Czas na pieczenie pierników

Administrator 13 grudnia 2021

Czyli czas na to, aby zapach tego słodkiego przysmaku rozniósł się po całym domu i nastroił Was świątecznie! Dzielimy się z Wami naszym sprawdzonym przepisem na pierniki i zapraszamy Was do kuchni! ? Podzielcie się swoimi przepisami na te wyroby cukiernicze! Czekamy też na zdjęcia pierników, jeśli je zrobiliście! ?

Składniki:

1 kg mąki

2 kostki margaryny (2×200 g)

6 jaj (2 całe i 4 żółtka)

1,5 szklanki cukru

1 słoik miodu (ok. 380 g)

2 paczki przyprawy do pierników

3 łyżki kakao

3 łyżki kwaśnej śmietany

2 łyżeczki sody oczyszczonej

½ łyżeczki amoniaku

Wykonanie:

Margarynę z miodem rozpuścić i przestudzić.

Ubić jajka z cukrem.

Dodać połowę mąki, sodę oraz przyprawę.

Dodać amoniak.

Wlać przestudzoną margarynę, wsypać trochę mąki i dodać miód.

Dodać kwaśną śmietanę i kakao.

Mieszając dodać resztę mąki.

Ciasto wyrabia się tak długo, aż będzie gęste i w całości odejdzie od miski.

Należy je wstawić do lodówki na 24 h.

Piec 10-15 minut w temp. 180-200 stopni.